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Megazyme蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒

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1.简介

蔗糖和D -葡萄糖是植物和食品中最为常见的两种糖类,他们对人类营养具有重要影响。体液中的D -葡萄糖可以使用试剂盒进行快速检测,这些试剂盒以氧化酶/过氧化物酶或己糖激酶/G6PDH酶促步骤为基础。然而,植物提取物中D-葡萄糖通常与麦芽糖、多聚麦芽糖、淀粉、蔗糖和/β连接的D-葡萄糖低聚糖共同存在。因此,对检测试剂纯度的要求更加严格。该试剂必须去除淀粉降解酶、蔗糖降解酶和β-葡萄糖苷酶,因为它们可能导致提取物中D-葡萄糖的检测结果偏高或偏低。Megazyme蔗糖/ D -葡萄糖检测试剂盒采用高纯度葡萄糖氧化酶,过氧化物酶和β-果糖苷酶(转化酶),可特异性检测植物提取物和食品中的D-葡萄糖和蔗糖。反应完成后,在室温下溶液颜色的稳定性至少为两个小时。

 

2.产品性能

l   准确性:标准误差低于5%

 


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