Evergreen乳过氧化物酶检测试剂盒：乳过氧化物酶（LPO）是牛奶中天然存在的酶。它是重要的过氧化物酶,能够在过氧化氢（H2O 2）的存在下氧化硫氰酸根离子（SCN-）。在牛奶中，LPO的主要功能是催化分子的氧化，产生具有广泛抗菌活性的产物。LPO在奶牛的免疫系统起着重要的作用。

Evergreen乳铁蛋白检测试剂盒能够快速、灵敏、可靠的定量检测牛奶和奶粉中天然活性的牛乳铁蛋白。试剂盒中包含酶联免疫反应的所需的所有试剂，足够用于96次检测。

Evergreen 牛β-乳球蛋白检测试剂盒，牛β-乳球蛋白约占牛乳清蛋白的50%。研究表明，bLG可与脂溶xing维生素、脂肪酸和其它疏水化合物结合，因此具有生物可利用性。bLG还是必需氨基酸和支链氨基酸的*来源，可防止运动中的肌肉损伤。支链氨基酸在修复损伤干细胞过程中起着非常重要的作用，因此蛋白质在治疗肝硬化中非常重要。

Evergreen 牛α-乳白蛋白检测试剂盒中的α-乳白蛋白是大部分哺乳动物乳汁中的蛋白，在抗体防御机制中起着主要作用。人α-乳白蛋白（bLA）是人乳清中的主要蛋白。牛α-乳清蛋白的数量在牛乳清中占据第二位，占牛乳清蛋白的20-25%。bLA中74%的氨基酸序列与人α-乳白蛋白同源，因此是某些食品的重要原料

Evergreen 牛Ig M检测试剂盒中的牛IgM（bIgM）存在于血清，初乳和牛奶中。IgM在初次免疫反应，补体结合中起重要作用，是血清的凝集抗体。大多数IgM是从出生后的前16个小时的初乳中获得，为牛提供保护。在30至80天之后，牛开始自身产生足够数量的IgM。

Evergreen 牛Ig G检测试剂盒中的IgG是家畜和人血清中主要的免疫球蛋白，在抗体防御机制中起着主要作用。血清中牛IgG的含量为17-27mg/ml，但会随季节而变化。IgG也是家畜（包括牛）初乳中主要的免疫球蛋白。牛初乳中IgG的含量为34-80mg/ml，而牛奶中IgG的含量为0.5-7.5mg/ml。