中检葆泰乳/果糖检测试剂盒适用于定量测定巴士杀菌乳、灭菌乳及全脂乳粉等样品中乳/果糖的含量
中检葆泰胆/碱检测试剂盒适用于定量测定乳与乳制品、婴幼儿配方食品及饲料中胆/碱的含量。
左旋肉碱 (L-carnitine)有称维生素Bt,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,对人体无毒副作用。是新生儿完成能量转换的必要保证,对婴幼儿机体影响重大。根据国家标准GB10765 婴儿配方食品左旋肉碱含量大于0.3mg/kJ。
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膳食纤维检测 食纤维检测试剂盒的Z大优势就是使用的酶为高纯度酶,酶之间没有干扰效应的,且具有标准化酶活力。
谷类淀粉的许多特性决定其Z终用途,这些取决于直链/淀粉/支链/淀粉的比率。这些特性包括糊化和凝胶化,溶解度,抗性淀粉的形成以及整颗大米的烹饪和构造特性。因此,淀粉中直链淀粉含量的测定是淀粉加工的一个重要的质量参数。直链淀粉/支链/淀粉/酶法分析试剂盒
D-异柠檬酸是果汁中常见的有机酸,在检测果汁掺假(尤其是橙汁)方面非常重要。不仅要检测D-异柠檬酸含量,还要检测柠檬酸/D-异柠檬酸比例,二者比例通常130,若此比例太高则意味着添加了柠檬酸,太低则意味着添加了D-异柠檬酸。 D-异柠檬酸盒酶法分析试剂盒
氨是一种广泛存在的自然化合物,经常是微生物蛋白质代谢的产物,因此,氨可以作为果汁,牛奶,奶酪,肉类,海产食品和烘焙食品的质量指标。与其他试剂盒相比,氨酶法分析试剂盒的优点在于采用了不受丹宁抑制的谷/氨酸脱氢酶,丹宁常见于果汁和葡萄酒中。